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Hotellerie & Logistik
Zur Abteilung der Hotellerie & Logistik gehören die Restauration, die Küche, die Bibliothek, der Hausdienst, die Personalliegenschaften sowie die Beschaffung und Logistik.
Leitung
Christoph Hamann
Leiter Hotellerie & Logistik
Telefon 056 486 23 01
E-Mail
Bereiche
Beschaffung |
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 Christoph Hamann Leiter Beschaffung (ad interim) Telefon 056 486 23 01 |
Die im Jahre 2009 zusammengelegten Bereiche Beschaffung und LogistikCenter beschäftigen 21 Mitarbeiter/Innen. Für die Beschaffung und Bewirtschaftung aller medizinisch und hauswirtschaftlich erforderlichen Ver- und Gebrauchsartikel, der Büromaterialien und Drucksachen ist die Beschaffung verantwortlich (Ausnahme Heilmittel und Chemikalien). Die Beschaffung löst pro Jahr 30'000 Bestellungen aus. Das Zentrallager (1340.10 m2), die Post, das CopyCenter, die Entsorgung sowie der gesamte Materialtransport obliegt dem Bereich LogistikCenter. Zwei moderne Transportanlagen unterstützen die Aufgaben der Logistik, die internen Lieferungen im Bring-System zu bewältigen. Externe Kunden sowie interne Kunden (z.B. Onkologie Brugg) welche sich nicht im Hause befinden, werden durch einen hauseigenen Kurier beliefert. Im Ganzen werden so 10 externe und 180 interne Kunden betreut. | |
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Küche |
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 Josef Stalder Leiter Küche Telefon 056 486 23 20 |
Aus der Küche werden unsere Gäste mit hochstehenden Speisen und Getränken verwöhnt. Mit unserem abwechslungsreichen Speiseplan möchten wir Freude bereiten und den Aufenthalt bei uns angenehmer gestalten. Nicht nur unsere Hauptküche, mit der warmen und der kalten Küche sowie der Patisserie, geniesst einen guten Ruf sondern auch unsere Diätküche. 48 Mitarbeiter/innen (inklusive Lehrlinge) verwöhnen die Gäste mit 500'000 Mahlzeiten pro Jahr. | |
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Restauration |
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 Pia Rübsam Leiterin Restauration Telefon 056 486 23 04 |
Unsere Cafeteria im Erdgeschoss bietet ein vielfältiges Angebot mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis an. Im Sommer laden zwei Terrassen (eine ist rauchfrei) mit Ausblick auf unseren grossen Park zum Verweilen ein. Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 7.00 bis 20.00 Uhr, Sonntag 7.30 bis 20.00 Uhr Für die Mitarbeiter steht ein schönes Personalrestaurant zur Verfügung, in welchem verschiedene Menüs und Speise-Komponenten angeboten werden. Unterschiedlichste Anlässe begeistern immer wieder unsere Kunden. In der Restauration arbeiten 18 Mitarbeiterinnen welche unter anderem durchschnittlich 440 Mittagessen im Personalrestaurant herausgegeben und in der Cafeteria pro Tag 1500 Kunden freundlich bedienen. Die Hotellerie auf den Pflegestationen unterstützt die Pflegemitarbeiter/innen sowie die hauswirtschaftlichen Mitarbeiterinnen auf den Bettenstationen mit einem empfehlenswerten Hotellerieangebot und in Belangen der Hotellerieinfrastruktur. Neu zum zusätzlichen Angebot ist seit 01.10.2010, dass Patienten im ganzen Kantonsspital unentgeltlich das WLAN-Angebot des KSB nutzen können. |
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Hausdienst |
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 Simone Schafknecht Leiterin Hausdienst Telefon 056 486 23 02 |
Der Hausdienst deckt mit seinen insgesamt 78 Mitarbeiter/Innen die Arbeiten in der Reinigung, der Bettenzentrale und des Textileinkaufes ab. Die externe Reinigungsfirma Enzler mit ihren 67 Mitarbeiter/Innen ist seit über 10 Jahren besorgt für die hohe Sauberkeit im gesamten KSB. In der Bettenzentrale wurden im Jahr 2010 nahezu 24'000 Betten gereinigt, wenn nötig desinfiziert, die Funktionalität geprüft und frisch bezogen. |
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Bibliothek |
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 Barbara Kaufmann Leiterin Bibliothek Telefon 056 486 23 47 |
Unsere Patientenbibliothek bietet über 3000 Bücher an. Die Bücher werden regelmässig direkt im Zimmer zur kostenlosen Ausleihe durch unsere 7 IDEM-Mitarbeiter (Freiwilligendienst) angeboten. Bei speziellen Wünschen kann Literatur nach beliebigen Stichwörtern (z.B. Autor, Titel, Kategorie wie Krimi, Sachbuch, Kinderbuch usw.) aus unserem digitalen Intranet Bibliothekskatalog organisiert werden. Die Fachbibliotheken verfügen über 300 Fachzeitschriften und über 4200 Fachbücher. Die Werke sind nach Fachgebieten geordnet und katalogisiert und im Intranet unter "Spitalwelt - Bibliothek - Fachbücher (oder Journalarchiv)" abrufbar. Die dazugehörende Beratung von unseren 2 Mitarbeiterinnen wird gerne von unseren Medizinern genutzt. |
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Personalliegenschaften und Gästezimmer |
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 Rita Steiner Leiterin Personalliegenschaften Telefon 056 486 23 40 |
Zwei Mitarbeiterinnen der Personalliegenschaften verwalten rund 250 Wohnungen. Für Besucher, Angehörige von Patientinnen und Patienten oder externe Dienstleister stehen Einer- und Doppel-Gästezimmer zur Verfügung, die auch kurzfristig gebucht und gemietet werden können. Sämtliche Zimmer verfügen über ein Badezimmer mit Dusche und WC, Kaffee- und Teeset, Farbfernseher und Radio. Zimmerpreis auf Anfrage. Weitere Informationen zu diesem Angebot erhalten Sie von unseren Mitarbeiterinnen der Personalliegenschaften: Telefon +41(0)56 486 23 40 Büroöffnungszeiten: Montag bis Freitag von 7.30 bis 13.00 Uhr durchgehend Standort Büro Personalliegenschaften: Haus 7, 2. Etage, Raum Nr.04 |
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